【食記】台北車站周邊Actor Beans 雅豆咖啡˙開幕期間送列日鬆餅
＊鬆餅送到12月底，一月正式開賣
這次來介紹間台北車站附近新開的咖啡店，雅豆咖啡。
藏身在開封街裡，老闆在巷口的柱子上放上了一張大大的相片作為招牌
其實發現雅豆咖啡的那天是去隔壁吃一間很多人推薦的燒臘便當XD在回程路上看到有列日鬆餅，就興沖沖的走了進去，畢竟甜點是另一個胃嘛~
這才發現原來現值開幕期間鬆餅只送不賣，但只要點任何一杯飲料即贈送一小塊列日鬆餅，正好吃完飯也口渴了，就想著來杯茶解個膩，便點了玫瑰紅茶，閃光則點了特調冰咖啡。
很可惜那天沒帶相機出門，老闆為了不讓冰塊沖淡咖啡的味道，冰咖啡的冰塊是特地做咖啡冰塊來用的，這樣就算冰塊融了味道也不會淡掉。
所以隔了幾天又特地跑了一趟去找老闆，這時老闆已經穿上聖誕裝了XD
老闆的咖啡豆是自己調、自己烘焙的，據老闆透露裏頭有六種咖啡豆混合，以製造咖啡的深度。
咖啡的製作全由老闆一手包辦，包括鬆餅的製作，列日鬆餅是比利時當地每個人家中都會做的鬆餅，不同於美式的鬆餅是麵糊的型式，比利時的鬆餅是麵團，而且最大的差異點在於列日鬆餅有加上一種特殊的糖──珍珠糖，珍珠糖的熔點較高會在鬆餅表面形成糖衣，使鬆餅外脆內軟，而且老闆不同於其它間店它採用的是小顆的珍珠糖，這樣就不會咬到糖塊而覺得膩口。
在吃的時候跟老闆伯伯小聊了一下，發現了老闆曾經是演員呢！難怪店名叫做Actor Beans，老闆演戲演了30幾年，曾經演了中視的天龍八部裡的耶律王，也曾跟楊麗花演過歌仔戲資歷豐富，最近不演了便改賣賣咖啡，喜歡戲劇的人可以跟伯伯多聊聊。
［店家資訊］
地址：台北市開封街一段2-10號 (台北車站附近)
時間：周一至周六 7:00~17:00 周日公休
TEL：02-23820396
