【食記】（二PO）士林夜市、小浜屋炙燒干貝玉子燒
之前一直沒機會照到小浜屋的干貝玉子燒，這次總算有機會了！但也不小心拍了太多照片 ，又不想讓前一篇太長只好ＰＯ到另外一篇ＸＤ
ＰＯ了文章過後一陣子人變多了！（撒小花）希望老闆生意可以變得更好完成心願開自己的居酒屋！
各位觀眾你看看這個干貝多大顆！！！（一分兩顆）新鮮的干貝灑上一點點鹽然後直接用火槍炙燒，將干貝的風味全部鎖在裡面。
隨後將干貝切成條狀，就完成炙燒干貝玉子燒的備料部份了！
接著將干貝平均地放入玉子燒中，看看老闆翻面的技術好棒！
完成以後，老闆還特地提醒說要先讓它悶兩分鐘才會比較好吃！
這兩分鐘等的真是煎熬，兩分鐘一到就迫不及待地吃，然後就忘記要拍斷面了QAQ想到的時候盒子裡已經空空如也......
一咬下去，干貝鮮甜的湯汁就從玉子燒中流出，帶著海鮮的鹹味及代表干貝新鮮的甜味，真是讓人欲罷不能！又因為老闆放得很平均，每一口都吃的到干貝，糾甘心ㄟ！
【店家資訊】
營業時間：16:30~24:30 in 士林夜市廟口及觀光夜市的中間
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