【食記】周家豆漿、清華幸福饅頭˙遇見基隆美味小點
很久沒到基隆去了，這次正好閃光要去基隆做體檢就陪著他去，也順便去找之前在電視節目上看到的幸福饅頭！
這天我們搭上第一班前往基隆的客運，晃悠悠的去做體檢。只花費40分鐘的車程就抵達基隆火車站，一下車濃濃的海水味撲鼻而來、加上帶有鹽份的風及海鷗的叫聲，馬上就讓人注意到眼前的海港。
往火車站方向望去，後面的山頭像是模仿HOLLYWOOD一樣有著大大的KEELUNG的字樣。
（註）因為那天忘記拍了，這張是上網查的。資料來源：http://www.globalphotos.org/keelung.htm
很快的，在九點半左右就做完了體檢，我們馬上就往幸福饅頭的方向出發，事先查好的地址是在義二路171號，但我們剛離開基隆醫院沒多久就看到了一間很像是幸福饅頭的店，但想著店的位置在義二路上，我就忽略了他。
走了一陣子我們到了查到的位置，但…那裡是水果攤！馬上拿出手機重新查詢一次，才發現那是5年前的地址，剛剛路過的那間就是我們要找的幸福饅頭，害我被閃光狠狠的嘲笑了一番。
往回走到信二路上，我們看到了一間頗有年代感的小店，不知為何找不到招牌，只有店門旁柱子上寫著＂徵早班午班各一名 周家豆漿＂的徵人啟事。(事後上網查發現他是有的…)
門口有個大姐在努力煎著像是餡餅的東西，店內一樓的座位都坐滿了還要人上到二樓去，除了內用的人潮外還有不少要外帶的人，衝著這樣的人氣我們決定進去買一個試試看，進到店內才發現他們賣的原來是蔥油餅。
周家豆漿賣的東西不多，但價格都滿便宜的，尤其是讓他們忙個不停的蔥油餅更是划算，是店內的人氣商品，在店裡用餐的客人面前都擺著一兩個蔥油餅，甚至排在我們前一位的人還一口氣買了20個蔥油餅走呢！
周家豆漿的蔥油餅是先煎過再拿去烤，因此可以把多餘的油脂逼出來，而且表皮會變得脆脆的。
一咬開，蔥的汁和油會噴出來，香氣四溢，外脆內鬆軟，每口都吃的到蔥，雖然份量不大，但做為一個小點倒是讓人十分滿意。
閃光因為做體檢什麼都沒吃，沒幾口把他吃完了！還意猶未盡的跑去在買了一個，這次回去買負責收銀、裝袋的大姐跟我們說這家店是50年的老店了，難怪連計程車司機都跟我們大力推薦。
接著，是期待已久的清華幸福饅頭！充滿地瓜條的芋頭地瓜饅頭我來了！
清華幸福饅頭跟周家豆漿相距甚近，招牌因為風吹日曬雨淋而有些褪色，想必當初的顏色是很鮮豔的吧？！
店門口有著大大的價目表，最貴的也不過27元，尤其是芋頭地瓜饅頭只要22元，想到他裡頭滿滿的料，口水都快流出來了呢！
被發現在拍照，顧店的大姐默默的躲了起來…，價目表旁寫著他們做饅頭的堅持還有簡略的製作過程，而在空白處則有各個有名人的簽名。
價目表上面有很多有趣的口味，我們買了這次的目標芋頭地瓜饅頭和似乎會很有趣的抹茶紅豆饅頭、全麥起司饅頭。
因為幸福饅頭附近沒有地方可以停下來好好的享用，我們選擇稍稍走一段路，到車站附近喝個星巴克配上剛買的饅頭。
這間店的家料饅頭似乎全都用捲的把料捲在裡面，不過只有芋頭地瓜饅頭會看到超出饅頭的餡料，其他兩顆的都藏在饅頭裡。
芋頭地瓜饅頭沒有讓我的期待落空，一口咬下去就是地瓜的甜味，芋頭則是藏在麵皮裡，不過地瓜的甜味太顯著了，不細細咀嚼會讓人忽略他的存在。
全麥起司饅頭，在還沒咬到起司部分之前可以先品嘗一下饅頭本身的香氣及甜味，起司是帶鹹味的起司，配上有一點點甜味的饅頭搭的剛剛好，閃光表示：希望還可以加上火腿ＸＤ
抹茶紅豆饅頭，抹茶放的很大方，並不只是放些抹茶粉讓麵糰變色，一入口就滿是抹茶的香味，裡頭的紅豆很可惜的事市售的紅豆餡，有些死甜，如果均勻的鋪在麵糰上可能會好一點。
【店家資訊】
［周家豆漿］
地址：基隆市信二路309號
電話：(02)2425-9988
營業時間：AM04:30~PM13:00
［幸福饅頭］
地址：基隆市信二路281號
電話：(02)2425-8869、(02)24258811
註：可訂購
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